Ingredientes

• 6 manzanas peladas y cortadas en cubos
• 1 taza de harina
• 1 taza de avena
• 1 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 taza de mantequilla fría en cubos
• 1 cucharada de jugo de limón

Preparación

Paso 1: Preparar las manzanas

Precalienta el horno a 180°C (350°F). En un tazón grande, mezcla las manzanas con el jugo de limón y 2 cucharadas de azúcar morena. Coloca la mezcla en un molde para horno engrasado.

Paso 2: Hacer el topping crujiente

En otro tazón, combina la harina, la avena, el resto del azúcar morena, la canela y la nuez moscada. Añade la mantequilla fría y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.

Paso 3: Hornear

Esparce uniformemente el topping sobre las manzanas. Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas burbujeen. Sirve caliente con helado de vainilla, si lo deseas.

Consejos

Para un extra de sabor, puedes añadir nueces picadas al topping. También puedes usar manzanas verdes para un contraste más ácido.