Erdnussbutter-Fudge
Zutaten
- 1 Tasse Erdnussbutter
- 1 Tasse gesüßte Kondensmilch
- 2 Tassen Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Zubereitung
1. Fetten Sie eine quadratische Backform (20x20 cm) leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
2. In einem mittelgroßen Topf bei geringer Hitze die Erdnussbutter und die gesüßte Kondensmilch vermengen, bis alles gut vermischt und cremig ist.
3. Fügen Sie den Puderzucker, den Vanilleextrakt und das Salz hinzu. Rühren Sie, bis die Mischung glatt und dick ist.
4. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und verstreichen Sie sie gleichmäßig.
5. Lassen Sie das Fudge bei Raumtemperatur abkühlen und anschließend im Kühlschrank fest werden (mindestens 2 Stunden).
6. Nach dem Festwerden in kleine Stücke schneiden und servieren.
Tipps
Sie können auch Schokoladenstückchen oder Nüsse in die Mischung geben, um Ihr Fudge noch schmackhafter zu machen.