Ингредиенты

• 4 куриных бедра (с кожей и костью)
• 3 ст. ложки мёда
• 4 зубчика чеснока (мелко нарезанные)
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ч. ложка паприки
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (петрушка или кинза) для подачи

Инструкции

Шаг 1: Подготовка курицы

Промойте куриные бедра под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон.

Шаг 2: Приготовление маринада

В миске смешайте мёд, соевый соус, измельчённый чеснок и паприку до однородной массы.

Шаг 3: Маринование

Обмажьте куриные бедра маринадом и оставьте на 20–30 минут при комнатной температуре (или до 2 часов в холодильнике для более насыщенного вкуса).

Шаг 4: Жарка

Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Выложите куриные бедра кожей вниз и обжаривайте 6–7 минут до золотистой корочки. Переверните и готовьте ещё 5–6 минут, пока мясо не прожарится полностью.

Шаг 5: Подача

Перед подачей полейте курицу оставшимся маринадом (по желанию подогретым) и украсьте зеленью. Подавайте с рисом или овощами.