Ingredientes

Para preparar um delicioso pudim de manga, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em cubos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a mesma lata do leite condensado)
• 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de água quente
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)

Modo de Preparo

Siga os passos abaixo para preparar o pudim:

1. Comece dissolvendo a gelatina em pó na água quente. Misture bem e reserve.
2. No liquidificador, coloque as mangas cortadas, o leite condensado, o leite e o açúcar (se estiver usando). Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de manga e bata novamente para incorporar bem.
4. Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo para facilitar a desenforma.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que fique firme.
6. Depois de bem firme, desenforme com cuidado e sirva gelado.

Dicas

Você pode decorar o pudim com pedaços de manga ou folhas de hortelã para um toque especial.

Este pudim é uma ótima opção de sobremesa para o verão, trazendo frescor e um sabor tropical irresistível!