Чизкейк с Oreo

Этот десерт - идеальное сочетание шоколада и крема, которое покорит сердца любителей сладостей. Приготовление чизкейка с печеньем Oreo достаточно простое, и этот рецепт станет настоящей находкой для ваших друзей и семьи.

Ингредиенты:

• 24 печенья Oreo (половина для основы, половина для начинки)
• 100 г растопленного сливочного масла
• 500 г сливочного сыра
• 1 стакан сахарного песка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3 яйца
• 1 стакан сметаны

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 175°C.
2. Измельчите печенье Oreo в блендере (оставив 12 печений для начинки) и смешайте с растопленным маслом.
3. Выложите смесь в форму для выпечки и утрамбуйте, чтобы получить основу для чизкейка.
4. В отдельной миске взбейте сливочный сыр с сахаром и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
5. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
6. Вмешайте сметану и поломанные на кусочки оставшиеся Oreo.
7. Вылейте начинку на подготовленную основу и поставьте в духовку на 45-50 минут.
8. После готовности дайте чизкейку остыть, затем уберите в холодильник на 4 часа (лучше на ночь).

Подача:

Подавайте чизкейк охладившимся, украсив его дополнительными кусочками Oreo или взбитыми сливками. Наслаждайтесь!