A Salsa de Manga Vegetariana é uma receita refrescante e cheia de sabor, ideal para acompanhar pratos variados, como tacos, grelhados ou até mesmo como um petisco com chips de tortilla. Aqui está uma receita simples e deliciosa para você experimentar!

Ingredientes

• 2 mangas maduras, descascadas e picadas em cubos
• 1 cebola roxa pequena, picada finamente
• 1 pimentão vermelho, picado em cubos
• 1 pimentão verde, picado em cubos
• 1/4 de xícara de coentro fresco, picado
• 1 limão (suco)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Instruções

1. Em uma tigela grande, misture as mangas, a cebola, os pimentões e o coentro.
2. Adicione o suco de limão e o azeite de oliva à mistura e mexa bem.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Deixe a salsa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se fundam.
5. Sirva com chips de tortilla, sobre tacos ou como acompanhamento de pratos grelhados.

Desfrute de sua Salsa de Manga Vegetariana refrescante e saborosa!