Składniki:

• 2 duże ogórki świeże
• 1 mała cebula czerwona
• 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Krok 1:

Ogórki dokładnie umyj, obierz ze skórki (opcjonalnie) i pokrój w cienkie plasterki. Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie półksiężyce.

Krok 2:

W dużej misce wymieszaj jogurt naturalny, oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód oraz posiekany koperek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Krok 3:

Dodaj pokrojone ogórki i cebulę do miski z sosem. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki zostały równomiernie pokryte.

Krok 4:

Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się połączyły.

Podawanie:

Podawaj schłodzoną sałatkę jako lekki dodatek do obiadu lub samodzielną przekąskę. Smacznego!