Las zanahorias asadas con jarabe de arce son una deliciosa y nutritiva opción vegana que combina el dulzor natural de las zanahorias con el sabor único del jarabe de arce. Este plato es perfecto como guarnición o incluso como un aperitivo ligero. ¡Aquí tienes la receta!

Ingredientes

• 500 g de zanahorias pequeñas (o zanahorias normales cortadas en tiras)
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de tomillo fresco o seco

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
2. En un tazón grande, mezcla las zanahorias, el jarabe de arce, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el tomillo hasta que estén bien cubiertas.
3. Coloca las zanahorias en una bandeja para hornear en una sola capa.
4. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que las zanahorias estén tiernas y ligeramente caramelizadas, moviéndolas a la mitad del tiempo de cocción.
5. Sírvelas calientes como acompañamiento o aperitivo. ¡Disfruta!

Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es visualmente atractivo y lleno de sabor. Las zanahorias asadas con jarabe de arce son una excelente manera de disfrutar de verduras de una manera deliciosa y saludable.